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方便面之父”逝世10周年,那些年已经消失的泡面味道

内容导读: 导语:2007年1月6日,方便面之父安藤百福逝世。10年后的今天,方便面依然是人们最爱的便捷美食。只要家里备着它,就有着一种幸福的踏实感!而那些年,我们品尝过的方便面,那些年,消失在岁月里的方便面,你都还记得吗? 深夜的时候来上一碗热气滚...


方便面之父”逝世10周年,那些年已经消失的泡面味道
 导语:2007年1月6日,“方便面之父”安藤百福逝世。10年后的今天,方便面依然是人们最爱的便捷美食。只要家里备着它,就有着一种幸福的踏实感!而那些年,我们品尝过的方便面,那些年,消失在岁月里的方便面,你都还记得吗?
 
深夜的时候来上一碗热气滚滚的方便面
是多少熬夜党最爱的“一人食”
 
一种食物,竟能在某一刻给人安全感,但你只记得它味美鲜香,却不知它还是“20世纪最伟大”发明之一——你无数个深夜享用的礼物。
 
如今能吃到它,得感谢这个叫做安藤百福的华裔日本人。
 
方便面之父
 
安藤百福
 
他叫安藤百福(1910年3月5日—2007年1月6日),本名吴百福,华裔日本人,日本日清食品株式会社的创始人。他发明了世界上最方便快捷的食物——方便面和杯面,他让众多饥肠辘辘的灵魂在深夜找到了慰藉。
 
1945年,二战刚刚结束,日本大阪池田车站,一个拉面摊前排起了长队,饥饿的人们在寒风中瑟瑟发抖,只为了一碗热面条。安藤百福停下脚步,看着饥肠辘辘的人们突然萌生了一个念头:
“ 
为什么没有一种加入热水就马上能食用的速食面呢?
 
安藤百福发明方便面的“泡面研究室”
 
不过这个念头在13年后才成为现实。1958年,安藤百福在自家后院搭建了一个不足10平米的小屋作为他的“泡面研究室”。一头扎进了方便面的研究中。
 
小屋的内设还原
 
1958年8月25日,在这个研究室里,世界上第一包鸡味方便面问世。
 
鸡蛋拉面
 
2007年1月6日,“方便面之父”安藤百福因心脏病逝世。今天是他逝世10周年的日子。很多人质疑方便面的营养价值,甚至认为它是垃圾食品,但活到97岁的安藤百福曾说:
“ 
我能活这么久的秘诀就是,坚持每周1次高尔夫,每天1包鸡味方便面。
 
泡面在中国
 
方便面在我国的发展始于1970年,中国第一袋方便面“诞生”在上海益民食品四厂。
 
益民四厂的鸡蛋方便面
 
在中国,方便面被认为是近几十年涨价幅度最小和性价比最高的食品。也是无数80后、90后童年的最爱。
 
多少“十指不沾阳春水”的年轻人,却在煮泡面这件事上吃出了精!
 
而那些小时候记忆中的味道,现在你还记得吗?
 
消失的泡面
 
1
营多方便面
 
还记得那句经典的广告词吗?
 
“——客官,您是打尖儿还是住店
 ——我吃面
 ——营多营多,吃了再说。”
 
@niewiedersehen:小时候最早喜欢吃的就是营多
@瞳之住人:小时候泡营多~不好吃~奶奶就拿去烩了一下~超赞的!现在奶奶不在了~营多也没了!
 
2
新人类方便面
 
包装上是个外星人端着一碗面。现在看看觉得有些诡异啊!
 
@悟空和111:我爸爸当时在密云工作吃过很好吃,我当时的感觉比康师傅好吃,我还记得好像是个外星人模样的人端着一碗面,好像也就这么多了,不过味道一直记得,好怀念啊
@1073500077:还记得那句“在逝去的记忆废墟上,我们挽手挺立”,好怀念~
 
3
双胞胎方便面
 
首创两块面饼的双胞胎,就适合我们这些大胃王们!
 
@为你放弃:我记得,好像是有两块面饼的那种,以前小孩子零食少吃的多买这个的挺多的
 
4
龙潭方便面
 
 
只要5毛一袋。海鲜面包装袋上的大虾很诱人啊!据说现在仍在北京密云地区销售,口碑很好。
 
@斑斓五彩:我小时候就吃这个,出了我们县城就没见到过,昨天万能大淘宝买了一箱,还是熟悉的味道,熟悉的包装,真的感觉一下穿越回童年的好感慨。
 
5
好劲道方便面
 
统一旗下的一个泡面品牌,至今仍有不少“死忠粉”,堪称当年的业界良心!
 
@马小七不想回家:我还是最喜欢好劲道方便面,但早就停产了。。。
@专业条子:真的很好吃,特别是那个调料包,比现在的统一、康师傅都好吃!
 
6
华龙方便面
 
“华龙面,天天见”。华龙是和日本日清合资的企业,但如今市面上已经看不到华龙了,它现在的名字叫做“今麦郎”。
 
@兔子:日清下面的两家,华龙日清和上海日清,都是最爱。从面的口感到汤头都秒杀其它几家。
 
7
美味肉蓉面
 
上海冠生园出品,是不少上海小囡最早吃过的方便面!
 
@onlyshenhua王:个密道我一辈子忙勿特!特好切了。可惜早没的卖了。
@小pony:7岁那年过生日,老爸问我想吃什么,我毫不犹豫的说要吃美味肉蓉面,可见当时这面在我心目中的地位,直到现如今也是久久难忘。
 
8
中萃雪菜面
 
雪菜面!多么中式的口味啊!比现在市面上的那些老坛酸菜好吃多了!
 
@见鬼个见:中萃雪菜牛肉,不仅好吃,且都有回忆在其中!!!
@louisq:有雪菜鸡和雪菜牛肉两种,很鲜很好吃,但是量不多,上小学的我吃完一包也会觉得不够。
 
9
幸运方便面
 
浓郁蟹香的幸运蟹皇面也是小时候的极品美味啊!重点是幸运方便面干吃、泡吃都很好吃!
 
@Pan:幸运蟹黄面,绿色的包装袋上有个怪兽手拿刀叉。小时候捏碎了干吃,高兴到飞天~
@langzhanlin:没有幸运干吃面,不幸福啊
 
10
美厨方便面
 
它家的黑胡椒牛肉面绝对的儿时经典,据说美厨的老板是营多公司出来的,所以包装有点像哦~
 
@Sarahanley:美厨黑胡椒...我小时候只吃这个 但它就这么慢慢消失了
@小我无伤:美厨的黑胡椒牛肉面是我吃过最好吃的方便面,没有之一。
 
11
华丰方便面
 
在统一、康师傅出现前,华丰也算是内地方便面一霸啊。现在已经很少见了,不过据说还在生产哦!
 
@朝阳勒布朗:三鲜伊面,真的绝了,煮着吃干吃都好吃。    
@词掠诩:食华丰,路路通。    
 
12
小浣熊干脆面
 
童年最后的回忆杀!没吃过小浣熊还能叫童年吗?看现在动物园里的浣熊都被叫成了“干脆面”你就知道它曾经有多火!
 
虽然现在市面上依然有小浣熊干脆面卖,但早已没有了以前的味道。细面变成了粗面,调味料也换了好几拨了。
 
@蛋疼的三星:我小学时的小浣熊干脆面 也 不见了 前段时间 淘宝买的 那味道已经荡然无存 面条也从细面变成了 粗面 。。。
@华金:小浣熊:很多人买我不是为了吃。
 
虽然长大后方便面吃得少了
但对它的爱依然停不下来
你还记得小时候吃过的那些方便面吗?

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