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威士忌多少度 威士忌酒精度数高吗

内容导读: [摘要]威士忌世界上最畅销的高级苏格兰威士忌,由40多种不同地区的苏格兰威士忌调配而成,每种威士忌都至少在橡木桶中陈酿超过12年。 许多人在结束了一天的忙碌工作后,都想喝上一杯好酒,尤其是欧美人对威士忌酒情有独钟,威士忌是一个创造出来的...

[摘要] 威士忌世界上最畅销的高级苏格兰威士忌,由40多种不同地区的苏格兰威士忌调配而成,每种威士忌都至少在橡木桶中陈酿超过12年。

威士忌多少度 威士忌酒精度数高吗

  许多人在结束了一天的忙碌工作后,都想喝上一杯好酒,尤其是欧美人对威士忌酒情有独钟,威士忌是一个创造出来的谷物发酵醪的蒸馏酒精饮料,和我国的白酒还是有一定区别的,很多人初识威士忌对其酒精度数都不了解,刚开始会选择纯饮,导致很多男人没抵挡住威士忌的后劲而酒后失态,所以,威士忌多少度?是许多人都感兴趣的问题。

  威士忌

  威士忌(WHISKY)是一种由大麦、黑麦、燕麦、小麦、玉米等谷物为原料,经过发芽、糖化、发酵、蒸馏、陈年、混配工艺酿制而成。是一种烈性蒸馏酒。

  威士忌世界上最畅销的高级苏格兰威士忌,由40多种不同地区的苏格兰威士忌调配而成,每种威士忌都至少在橡木桶中陈酿超过12年。

  威士忌多少度

  根据酒精度,威士忌酒可分为40-60度等不同酒精度的威士忌酒。所以威士忌酒精度数40-60度之间。

  威士忌虽说是烈酒,不过其酒精成份大约在40-60%之间,跟中国的白酒度数差不多,不过在口感上却有着很大的差别。在饮用上,威士忌的经常饮用的方法就是常温纯饮或加冰块及矿泉水,通常于直立杯内先加1/3冰块,再斟酒以不超过冰块之量。但高年份的威士忌宜纯饮,方能享受其细致与香醇。 酒杯宜选用直立矮杯型。

  威士忌酒的分类方法

  依照威士忌酒所使用的原料不同,威士忌酒可分为纯麦威士忌酒和谷物威士忌酒以及黑麦威士忌等;按照威士忌酒在橡木桶的贮存时间,它可分为数年到数十年 等不同年限的品种;根据酒精度,威士忌酒可分为40-60度等不同酒精度的威士忌酒;但是最着名也最具代表性的威士忌分类方法是依照生产地和国家的不同可将威士忌酒分为苏格兰威士忌 酒、爱尔兰威士忌酒、美国威士忌酒和加拿大威士忌酒四大类。其中尤以苏格兰威士忌酒最为着名。

  威士忌注意事项

  威士忌虽然酒精度数跟中国的白酒相比并不是很高,但是后劲很足,如果酒量不好,加几块冰慢慢细品倒也不错。

  品威士忌

  细细品尝将会感受到Johnnie Walker威士忌深邃复杂的口味:首先是丝绒般醇厚顺滑的口感,然后享受到迷人的烟熏味,混合了清新的水果味和丰富的果子味,其中还可以品尝出浓郁的香草味。最适合净饮、与水或苏打水混合饮用,也可以与干姜水等其他软饮料混合饮用。

  威士忌酒的喝法

  1、净饮

  有人认定净饮才能获得单一麦芽威士忌的真谛。将威士忌直接倒入酒杯,静静感受琥珀色的液体滑过身体,芳香瞬间弥漫。

  2、加水

  堪称是全世界最"普及"的威士忌饮用方式,即使在苏格兰,加水饮用仍大行其道。许多人认为加水会破坏威士忌的原味,其实加适量的水并不致于让威士忌失去原味,相反地,此举可能让酒精味变淡,引出威士忌潜藏的香气。

  3、加冰

  此种饮法又称on the rock,主要是给想降低酒精刺激,又不想稀释威士忌的酒客们另一种选择。然而,威士忌加冰块虽能抑制酒精味,但也连带因降温而让部份香气闭锁,难以品尝出威士忌原有的风味特色。

  4、加汽水

  以烈酒为威士忌基酒,再加上汽水的调酒称为Highball,以Whisky Highball来说,加可乐是最受欢迎的喝法,不过综合比较下来,以加上可乐所呈现的口感而言,美国的玉米威士忌普遍优于麦芽威士忌及谷类威士忌,因此Highball喝法中,加可乐普遍用于美国威士忌,至于其它种类威士忌,大多是用姜汁汽水等其它的苏打水调制。


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