您的位置:主页 > 美食 > 正文

迎合“懒人经济” 电商平台抢滩小龙虾市场

内容导读: 随着小龙虾开始大量上市,夜宵界的网红再次引起市场关注。最近,电商巨头、生鲜电商平台、社交电商平台都盯上了小龙虾这片千亿元规模的大市场,推出的线上下单、24小时内送达的即食方式,让消费者充满期待。 随着小龙虾开始大量上市,夜宵界的网红...

迎合“懒人经济” 电商平台抢滩小龙虾市场
随着小龙虾开始大量上市,“夜宵界的网红”再次引起市场关注。最近,电商巨头、生鲜电商平台、社交电商平台都盯上了小龙虾这片千亿元规模的大市场,推出的线上下单、24小时内送达的即食方式,让消费者充满期待。

随着小龙虾开始大量上市,“夜宵界的网红”再次引起市场关注。最近,电商巨头、生鲜电商平台、社交电商平台都盯上了小龙虾这片千亿元规模的大市场,推出的线上下单、24小时内送达的即食方式,让消费者充满期待。
 

设立直采基地

1

相关统计数据显示,小龙虾市场规模已超过千亿元,小龙虾线上销售额每年保持30%—40%的增长率。在小龙虾庞大的市场增长前景下,电商平台已提前布局。

近日,苏宁易购召开了一场小龙虾发布会。发布会上称,为了让消费者买到最新鲜的小龙虾,苏宁的荆州“拼基地”将专为用户提供优质小龙虾,凭借分布于全国各地的总面积达20万平方米的46个冷链仓和航空运输,可实现线上下单最快半天到达,线下下单最快半小时到达,并宣称价格比市面上普遍低25%—40%,线上洪湖小龙虾预售一斤只需19.8元。

在淘宝、苏宁易购和京东商城搜索“小龙虾”可以发现,大大小小的品牌有200多个,产品价格多集中在百元左右,买家评论认为,品质相比餐厅毫不逊色,价格普遍较为实惠。除了电商巨头,垂直生鲜电商平台、社交电商平台以及网易严选、周黑鸭等也发力售卖小龙虾,每日优鲜与贝贝网旗下社交电商贝店也对小龙虾进行了原产地溯源,在湖北洪湖设立直采基地。

比拼物流速度

2

迎合“懒人经济” 电商平台抢滩小龙虾市场

据悉,电商售卖小龙虾,除了比拼货源,也要比拼物流速度。目前,京东、天猫声称北上广等11个城市的小龙虾订单可当日达,每日优鲜可实现订单1小时内送达。

业内人士认为,目前小龙虾已变身休闲食品,电商售卖小龙虾迎合了时下盛行的“懒人经济”。

“小龙虾净利润高达40%左右。”一名餐饮业内人士指出,电商外卖小龙虾的利润则更高——不需要门店租金成本,可以大大降低成本。艾媒咨询CEO张毅表示,对于当下的资本而言,小龙虾是一个稳妥的市场。“小龙虾产业的高利润和稳定的供需,更容易获得资本青睐。而随着电商巨头的入局,小龙虾产业链将得到进一步完善和升级,其食用安全和生产周期将更有保障,预计小龙虾产业会得到持续稳定发展。”

也有分析认为,极速蹿红的小龙虾,至今仍难摆脱有品类无品牌的尴尬,电商巨头的入局,或推动小龙虾产业链进一步完善和升级。

 

编辑:

本文标签: 小龙虾市场
相关阅读