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河南酸汤面的做法

内容导读: 非常清爽解腻简单的一款面食,简单也可以很美味。 食材明细 鲜面条、植物油少许、胡椒粉、少许盐、少量鸡精、少许葱、少许醋、适量香菜、少许蒜苗。 酸汤面的做法步骤 酸汤面的做法步骤:1 葱切碎、蒜苗取蒜白部分切碎。 酸汤面的做法步骤:2 锅中...

酸汤面的做法

“非常清爽解腻简单的一款面食,简单也可以很美味。”
 
食材明细
 
鲜面条、植物油少许、胡椒粉、少许盐、少量鸡精、少许葱、少许醋、适量香菜、少许蒜苗。
 
酸汤面的做法步骤
 
酸汤面的做法步骤:1  葱切碎、蒜苗取蒜白部分切碎。
酸汤面的做法步骤:2  锅中倒油,放入葱花、蒜苗炒至出香味。
酸汤面的做法步骤:3  迅速倒入醋炝锅。
酸汤面的做法步骤:4  醋烧至沸腾出香味后,倒入热水煮开,调入盐、胡椒粉、鸡精备用。
酸汤面的做法步骤:5  锅中烧热水,放入面条煮熟捞出。
酸汤面的做法步骤:6  浇入酸汤,洒上香菜即可。
 
小窍门
 
    醋的用量根据自己喜好调节。蒜苗不能少。
 

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