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菜谱虽改,初心未变!记沁园春酒店的菜谱蜕变

内容导读: 从孔夫子食不厌精开始,中国的饮食就不再只是单纯的口腹之欲,而是与文化有了千丝万缕的联系。多年来,沁园春大酒店始终树立自己的菜品文化,在对待每道菜的态度上,虔诚无比。 新的一年到来之际,我们精心制作的新菜谱正式开始使用了!新菜谱,保...

 

  

从孔夫子“食不厌精”开始,中国的饮食就不再只是单纯的口腹之欲,而是与文化有了千丝万缕的联系。多年来,沁园春大酒店始终树立自己的菜品文化,在对待每道菜的态度上,虔诚无比。

 

  

新的一年到来之际,我们精心制作的新菜谱正式开始使用了!新菜谱,保留了明星菜的同时,增加了一些经典菜和地方特色菜。

  菜谱虽改,初心未变,只为给您更好的味蕾体验!

  小编在此列举菜品一二

 

烙馍肉松卷馓子

  小编极力推荐的一款可凉吃可热嚼的菜:烙馍纯手工制作,馓子酥脆,配上陈家秘方自己制作的肉松……“混搭”?但是吃出了记忆中妈妈烙的擀馍的味道!

 

蒜泥茄子

 

沁园压板肉

  我们坚持菜品店内手工制作,绝无任何添加剂!

 

  怀川大地物产丰富,“四大怀药”从周朝起成为历代贡品,菜中怎可“缺席”?

 

怀牛膝熬炒土鸡

 

怀山药烧海参

 

  取本地食材做菜,才能做出“家乡的味道”

 

 

  经典是可以永恒的,向经典菜品致敬!

 

致敬经典:糖醋里脊

 

致敬经典:川味回锅肉

 

致敬经典:麻婆豆腐

 

  除了小编列举的菜品外,沁园春水席仍是菜谱的重头戏!

  融博爱东西南北民间之风味,

  集清化高中低端厨艺之大成!

 

  

风里、雨里,美味在这里等你噢!

 

 

 

编辑:逛吃人生

本文标签: 沁园春酒店
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