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11种蔬菜千万别生吃

河南网导语:受到西式饮食的影响,越来越多的人生吃蔬菜,或是凉拌或是做成蔬果沙拉,感觉营养丰富又别有风味。不过要小心,不是所有的蔬果都是适合生吃的。有些蔬果生吃会造成营养流失、消化不良,甚至引...[详情]

2015-05-10

黄芪水煮鱼

河南网:黄芪,在《药品化义》中被描述为“性温能升阳,味甘淡,用蜜炒又能温中,主健脾,故内伤气虚,使补中益气”。因此,黄芪是冬日食补的一个好选择。...[详情]

2015-05-09

【下面条雨的那天】麻辣牛肉面加粉

“面条,一个平民化的美味。记得有一次去面馆,听见别人说要一碗两掺,这“两掺”是啥玩意?即便好奇也没好意思问,怕被人笑话,于是要了一碗牛肉面,就坐在那里东张西望的想看看到底是什么?结果一看,原...[详情]

2015-05-03

春夏蒜茸粉丝金针菇

河南网讯:蒜茸菜一直是我老头的大爱,不管是蒸啥,这次蒸的金针菇,老头跟我说怎么一股海鲜味,怎么讨论都不对,原来往常都是蒸虾蒸扇贝,他把蒜味都当成海鲜味了,哈哈···...[详情]

2015-05-02

美国女子天津“偷师学艺” 回国卖煎饼36元一个(图)

河南网讯:“药药!切克闹!煎饼果子来一套!”美国人艾丽莎·格兰迪在天津玩耍时吃了煎饼,于是偷师学艺,把煎饼果子带回美国,摆了个路边摊,一个煎饼果子卖6美元!(约36元人民币)据悉,她的煎饼车生...[详情]

2015-05-02

自种蔬菜做出的美食-----水晶香菜丸子

河南网讯:小熊老了以后的梦想,就是有一个好大的花园,可以种上好多花花和菜菜,虽然我不想老,但每当听到这段梦想时,我眼前就会出现这样的画面,蔚蓝的天空,阳光沙滩上有一座小木屋,小木屋前有一个大...[详情]

2015-05-01

牛奶“浓缩”的产物——芝士

河南网讯:芝士是Cheese(干酪)的一种音译,在美国有Cheesecake(酪饼-由干酪,蛋和糖等混合后焙制而成)。香港人把Cheese叫做芝士,这就像是美国人把豆腐叫Toufu一样。在美国的华人很多,美国人又比较...[详情]

2015-04-28

麦当劳启动新一波关店潮 今年拟关闭逾900家餐厅

4月25日消息,据CNN Newsource报道,麦当劳计划于今年在全球范围内关闭至少900家连锁餐厅。 ...[详情]

2015-04-25

一道属于春天的沙拉

河南网讯:吃沙拉的妙处在于,你永远也不会知道,下一秒口中会是番茄的酸甜还是薄荷的清爽。无论吃沙拉的目的是为了爽口、减肥,抑或是健康,沙拉都是一种纯粹而美好的存在。当食材遇上酱汁,就好像...[详情]

2015-04-24

赤豆红枣血糯米粥

这道粥放的食材不多,但个个都是养生佳品,特别是红枣对女性的保健功效大家相比都知道,小编也就不废话了,自己动手做吧! ...[详情]

2015-04-13

五种饮品远离上火

嘴唇起泡、嗓子干疼、大便干燥,老百姓把这些症状称为上火。冬季,天气更加燥冷,要多吃一些润燥清补的食物,滋养身体、祛燥火。 ...[详情]

2015-04-13

回锅肉:回锅肉的做法

猪后腿的二刀肉370克,青蒜(青椒、黄蒜台亦可)70克,大油25克,面酱12克,酱油,料酒各12克,白糖5克,豆瓣酱、葱各5克,味精3克。 ...[详情]

2015-04-13

红烧肉的制作方法

1、把买回的五花肉(就是那种瘦肉和肥肉曾层叠状的)切成1厘米见方(厚度不管,只管长宽); 2、锅里放油(多放点),热后放入糖(白糖也可)一勺(可多放点),炒到糊为止(这时候锅里应该在冒浓烟,别...[详情]

2015-04-13

皂角米桃胶冰粥

所谓冰粥,其实也就是把粥煮好后晾凉,然后放入冰箱里冰藏几个小时以后再拿出来,加点儿糖和果仁之类的就可以吃了,又凉爽又解饿,皂角米和桃胶,都是美容养颜的好东东呀,女性朋友可以多吃点儿。 ...[详情]

2015-04-13

螃蟹年糕

1.把螃蟹洗净 2.年糕切长片 3.准备生姜片、葱花、红薯粉擀细 4.用刀从蟹背上斩下去(这个要手脚麻利一点一刀切) 5.入锅油温5分热,把斩开的蟹拍上红薯粉后放入油锅里 6.煎至蟹变色后捞起 7.再把年...[详情]

2015-04-13

春日巧吃3笋

民间有“要想不俗又不瘦,天天笋烧肉”的说法,可见大家对笋的喜爱。提到吃笋,除了鲜美的春笋、冬笋,南方人还喜欢吃一种苦味的笋——苦笋,一般多产于云南、贵州、四川等省份。 ...[详情]

2015-04-13

金兰排骨

1.排骨入冷水加料酒焯水,出锅后用温水冲净,重新入锅加葱姜小火炖50分钟 2.热锅倒油放姜片炝锅,放入排骨煸至表面微黄起壳 3.加入砂糖炒至糖色包裹在排骨表面,倒入金兰酱油膏炒至上色,加入盐和醋 4....[详情]

2015-04-13

舌尖上的河南——河南萧记烩面

河南网:郑州萧记三鲜烩面首创于1986年,19年来公司秉承“自强不息、厚德载物”的宗旨,开拓创新,锐意进取,企业发展的脚步稳健扎实。目前已发展成为在全省设12家分店的大型餐饮企业。 ...[详情]

2013-07-07

舌尖上的河南——道口烧鸡

河南网:安阳市滑县的道口镇是全国闻名的"烧鸡之乡"。道口烧鸡由道口镇"义兴张"烧鸡店所产,是河南名特产食品之一。其造型、色泽、味道、软烂被誉为"四绝",冷食或热食均回味无穷。 ...[详情]

2013-06-22

舌尖上的河南——韭菜炒蚕蛹

河南网:蚕蛹,也是豫菜里的一道特别的美食。别的地方用它纺丝制衣,河南人把它炒菜治肚子,呵呵,衣食嘛,各取所需。其实蚕蛹是个好东西,中医认为它有祛风、健脾、止消渴、镇惊安神、益精助阳等功效,这...[详情]

2011-06-29