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中秋节“月饼大数据”相继发布,五仁月饼稳居销量之冠

据经济之声《天下财经》报道,10月4日是中秋节,不知道现在正在您家待命的月饼都什么样?淘宝、天猫、京东、苏宁易购等各大电商平台近日相继发布月饼大数据。透过这些大数据,来看看今年的月饼消费有哪些...[详情]

2017-10-05

汤面做法:不想做饭,就来碗香喷喷的汤面!

不爱做饭,那就简单来一碗香喷喷的汤面,放松你的胃和心~(喜欢吃面的恨不得一天三顿都吃面那。。。)特别是上班族和爱睡懒觉的童鞋,早餐吃面准没错,简单、快手,很容易就能搞定呢~ 葱花酱油面 食材:面...[详情]

2017-09-29

吃货们,该填满的是日子而非肚子

胖,中年危机的标志之一。图/freestockpro 文/郑依妮 给身体做减法为今天吃饱了撑的城市人的一种理性选择。人们前所未有地充满动力,想改造自己的身体甩掉脂肪、甩掉三高、甩掉失眠。 著名医学杂志《柳叶...[详情]

2017-09-28

河南美食小吃:平常爱吃的美食小炒

凉拌金针菇 食材 金针菇300克相克食物 蒜4小瓣相克食物 小米椒1个 红杭椒1个装饰, 葱2小根相克食物 色拉油适量 生抽二瓷勺 醋半瓷勺相克食物 盐1小勺 鸡精适量 做法 1、金针菇切掉头,所有食材放水洗干净...[详情]

2017-09-14

南阳人的口味跟他们的人一样厚道:得四方精髓,具中和之美

故乡滋味,总是在外游子最初的乡情。在外兜转十多年,想念街头巷尾的卤味儿、水煎包,也想念父亲糖醋鱼的味道。如果是你,走在他乡,最先勾起你思乡之情的会是家乡的什么美食呢? 常巩 | 文 豫记微信号:h...[详情]

2017-08-30

鲜美大黄鱼的真实成本?

江上往来人,但爱鲈鱼美。中国人素来有吃鱼的传统,逢年过节,餐桌上如若没有一盘鱼,这桌饭就总显得不够隆重。对于盘中的鱼,食客们关注的通常是它是否实惠、可口、健康,却大多不会细想它的来源。 大黄...[详情]

2017-08-28

选择原谅海底捞了,毕竟“没有一个厨房是干净的”

说到海底捞火锅,很多人首先想到的可能是他们热情到逆天的服务态度。网上甚至有了各种版本的人类已经无法阻止海底捞了的段子。 ▲微博网友对海底捞服务态度的评价 但是服务做得再体贴入微,食品卫生也得跟...[详情]

2017-08-28

茉莉糖芋艿:上海的“糯”

家中囡囡一岁半,咿咿呀呀学说话的时候,冒出来两三句地地道道的上海话,配着天真的表情,着实可爱。除了会喊爸爸妈妈外,囡囡说得最响亮的是么(沪语:没的发音)。一见甜甜圈吃完了,两手一摊么,再问盒...[详情]

2017-08-28

河南重口味食物你吃过多少?

现在人类已经不能阻止重口味食物了,河南的重口食物,你吃过到几个? 毛鸡蛋 毛鸡蛋一种是死胎毛蛋,是受精蛋在孵化的14至21天内,由于温湿度或细菌和寄生虫感染造成的死鸡胎。人吃后,对健康极为不利。一...[详情]

2017-08-13

河南名吃----商水固墙热豆腐

商水固墙热豆腐精细、鲜嫩、松软,豆腐制作师介绍,固墙热豆腐好吃的关键是点制时不用石膏,全用清浆。当地群众说,固墙热豆腐吃时要趁热,而且要浇上特制的辣椒汁(主要原料有辣椒、香油、精盐、味精、香...[详情]

2017-07-30

跟着味蕾走腾冲 舌尖上的一带一路

大滚锅饵丝。 图/云南旅游网 美酒胭脂红,美食大救驾,腾冲的饮食文化,充满诗意和讲究。而与挑选食材同样严格的,还有令人起敬的餐桌礼仪。 文/曹园 梨炭上一只烫红发亮的铜锅,浓汤中大块翻滚飘香的牛腩...[详情]

2017-07-29

冰激凌和冰淇淋的区别,99%的人都不知道!

最近 你有没有被热到融化的感觉? 这么热的天 估计只有西瓜和冰激凌能够拯救我们了 什么? 你说,还有冰淇淋? 那么,冰激凌和冰淇淋究竟有什么区别?快来一探究竟。 01 冰激凌是中国人发明的 相传最早的...[详情]

2017-07-29

河南工业大学探寻美食文化的传承 背后的故事

(图一:蓝帆郑州小分队整装待发) 河南网讯(王浩森)一方水土一方人,人们的日常生活与美食多重侧面的展示,会描绘与感知不同地域的文化传统,文化样态。 2017年7月14日,河南工业大学蓝帆团队通过在郑...[详情]

2017-07-15

河南烧饼大起底,专治各种嘴刁

我们盘点的这20种,不知道你吃过几种?在河南,有几个人没吃过火烧(烧饼)?小年夜,吃烧饼,喝菜汤,这种过年的程序,咱就不说了;单就日常生活里,火烧配羊汤、烧饼夹菜、带馅烧饼那种无饼不欢的感觉,...[详情]

2017-07-12

品读仰韶文化 踏上彩陶坊之旅

河南网讯(本网编辑 宋素霞 通讯员 董星)6月24日,由本网与河南电视台新农村频道濮阳运营中心、濮阳媒体组织的品读仰韶文化,走进陶香之旅,一路欢歌,一路高速,一路西行,踏上旅途,去探访古老的仰韶文...[详情]

2017-06-27

金光华集团旗下金光华广场的桂小厨

广西有很多流传很久的传统美食,各地美食有各地的风味。桂小厨就是其中一家把广西各地的美食与特色小吃汇集在一起精品店。这不,位于金光华集团旗下金光华广场就有一家桂小厨店,精心为吃货们提供尝遍广西...[详情]

2017-06-15

鸡蛋放冰箱方法,原来这么多年都错了!

天天吃、家家有的 全营养食品鸡蛋 却存在大量食用、储存误区 快看你中招了吗? 存放误区 误区一:横放鸡蛋 鸡蛋放久了,尤其是温度过高时,浓稠的蛋白黏液在蛋白酶的作用下脱去部分水分,从而丧失了固定蛋...[详情]

2017-05-31

河南农村吃饭的场面吓倒外国摄影师

在河南林州的农村每当结婚、换新房、还有庙会都会集体吃大锅饭,而前些日子一个美国摄影师到河南当地旅行,结果看到当地很多村民聚集在一起,黑压压的一片很是壮观,因为比较好奇,所以上前一看,人群中心...[详情]

2017-05-15

美女4小时挖300斤丹麦生蚝 川式爆炒征服当地人

原标题:四川美女丹麦4小时挖300斤生蚝 川式爆炒征服丹麦朋友的胃 生长于天府之国,吃遍各种美食的四川美女边苗苗没想到,身为一个在丹麦的四川人,因丹麦驻华大使馆公开求助,让她外出吃个生蚝都有了满满...[详情]

2017-05-14

媒体:别急着去丹麦吃蚝救灾 先救救我们自己吧

这几天,最不能淡定的可能就是中国吃货们了。 周一丹麦驻华大使馆发出求助微博,称太平洋生蚝入侵丹麦海岸,由于没有天敌,繁殖迅速以致于对当地生态造成严重威胁,连丹麦自然保护局都拿它们没办法。 闻此...[详情]

2017-04-30