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大学毕业卖油条年入30万?任晓猛回应了

内容导读: 因为一段名为大学生弃医摆摊,靠卖油条年入30万的视频,任晓猛和妻子突然走红网络。毕业于山东中医药大学的他们,毕业后均未从事专业相关工作,而是在济南长清区水鸣街便民市场附近卖起了早餐,专职炸油条。 随着视频走红,大学生卖油条会不会有些...

因为一段名为“大学生弃医摆摊,靠卖油条年入30万”的视频,任晓猛和妻子突然走红网络。毕业于山东中医药大学的他们,毕业后均未从事专业相关工作,而是在济南长清区水鸣街便民市场附近卖起了早餐,专职炸油条。

随着视频走红,大学生卖油条会不会有些大材小用?年入30万有没有掺假?种种议论相继产生。6月19日晚,北京青年报记者对话任晓猛夫妇。据他们介绍,选择卖油条,既是基于自己性格、身体状况等原因,也是综合评估家庭经济状况后作出的决定。面对走红后的各种议论,任晓猛说:“找工作不要在乎别人的眼光,最重要的是要自己做的开心,此外也要考虑一下自己家庭的状况,找到最适合自己的方向其实才是最好的。 ”

卖油条能赚30万?每天工作十小时以上

最近两天,任晓猛夫妇的身影频频出现在各个社交网站上。作为“大学生弃医摆摊,靠卖油条年入30万”视频的主人公,他们俩的经历在网上引发大量讨论。有人认为职业不分贵贱,自己做的开心又能对社会有所贡献就很好;也有人表示,好不容易大学毕业,只去卖油条未免有些浪费之前的学习经历;还有不少网友指出:“卖啥油条能卖30万?是不是有想骗我去摆摊?”

然而与网络世界的喧嚣不同,风暴中心却依然平静。19日晚21时许,北青报记者与任晓猛夫妇按照约定通了电话。由于要准备第二天所用材料,小两口此时才刚刚休息下来。如果不是提前约好了采访时间,此时两人应该已经入睡,“不然第二天根本起不来。”任晓猛介绍,自己每天凌晨2、3点就要起床,先在家里把周围学校、餐厅乃至一些煎饼果子摊点的团购订单炸出来,5点多出去送货。等他出去送货后,妻子开始照顾自家的早餐摊点。6点多早餐摊迎来人流高峰,任晓猛也差不多送货回来,两个人一起干活也经常忙得焦头烂额。8点,按照便民市场规定,他们就得收摊回家了。

大学毕业卖油条年入30万?当事人回应了

 

但属于小两口的忙碌一天却还没有结束。“9点,妻子还要去上班,晚上6点才下班回家。”而任晓猛也没有停下,教新学员学做油条、买材料、和面,所有工作都结束,差不多也就到了晚上7、8点,该是准备睡觉的时间了。算下来,两人每天工作时间都在10多个小时以上。任晓猛妻子介绍:“我老公每天早晨的话基本上都是三点以前起床,一年四季度是从来没有停歇过,最多就是过年的时候休息几天,还不到一周。去年我们俩结婚,可能是目前为止休息最久一次,定亲加结婚也就停了一周。所以说,确实一有一行辛苦,我们现在挣得就是辛苦钱。”

为养家放弃所学专业转行卖油条

谈及为什么会选择去卖油条,任晓猛说,其实自己一开始毕业时也找过与专业相关的工作。“我学的中药专业,大专,2014年毕业。毕业第一份工作是在济南一家药厂,包吃包住,就是工资特别低,每个月不到2000元。”这样的收入对于农村出身的任晓猛来说,虽然能够养活自己,却很难再为家里承担什么。于是,他辞职前往北京,又找了一份医药销售的工作。

销售工作底薪很低,只有800元,但提成十分可观。然而任晓猛却没有坚持多久,“销售一开始会很难,我又不太能拉下脸来,一被人说就特别不好意思,但干销售被人说又是特别正常的事,所以干了两个月我就发现自己是真不适合干这个,就辞职回山东了。”他介绍,此后自己干过不少小生意,卖风扇、卖凉席、卖太阳伞……一番尝试后,2016年,任晓猛开始摆摊卖油条,并很快进入正轨,有了稳定收入。“为什么要卖油条呢?因为我那会满打满算就只能拿出来一万块钱,交了房租就只剩下钱买一个早餐摊了。”

任晓猛说,自己开始卖油条后没几个月,就能保证每个月一万多的收入了,“可能在北上广这些大城市每个月一万多算不了什么,但在我们这里,对于我们这些农村出来的孩子来说,每个月一万多的收入真的挺多的了。和我同期毕业的同学,基本上现在工资也就三四千,除了吃住以外,稍微多花一点就得动用信用卡了。”

而妻子之所以加入卖油条,除了心疼丈夫外,还有一个充满遗憾的原因。“我和他同一个学校,比他晚一届,是护理专业本科,所以比他毕业晚两年。刚毕业我就去省人民医院妇产科实习了,结果发现自己晕血。妇产科又见血比较多,所以经常就是吃不下饭、头晕,实习半年以后身体有些吃不消,老师也建议我不要继续从事护理,所以就没有继续从医了。”

“大学生”是光环也是压力

任晓猛说,自己一开始卖油条家里人并不支持。“我读的大专在城市里来说肯定不算什么高学历了,但在农村来说,大学生还是挺有光环的。周围人思想比较传统,会觉得你一个大学生卖油条不够体面,还不如人家出去打工的。但从我的角度来说,我最大的梦想就是,家里倾尽全家所有的收入供我上完大学,不管我是受多少苦出多少力,我一定要在城市里安个家。”而月薪三四千的工作,对于他这样毫无积蓄的人来说,想在城市安家无异于痴人说梦。好在,随着卖油条收入越来越高,家里人也渐渐理解了他的想法。妻子介绍,自己一开始和任晓猛谈恋爱时,母亲就担心他不靠谱,后来任晓猛毕业去卖油条,家里人就更放心不下,然而任晓猛的努力、坚持最终还是打动了丈母娘,“他确实很能吃苦,也很照顾我,我妈慢慢也就接受他了,现在也很支持我们卖油条,会来帮我们做一些清理工作,毕竟做餐饮,卫生特别重要,我们忙不过来的时候,妈妈就帮我们清理摊点,做好卫生。”

大学毕业卖油条年入30万?当事人回应了

大学生卖油条和普通卖油条有什么不同?也许摊点并不太大差别,但营销方式却明显更加“时尚”。据小两口介绍,如今他们每天能够卖出800多根油条,周末人多能达到1000多条。每天卖早餐时,任晓猛都会在旁边支上手机架,进行全程直播。虽然他不愿意介绍网友刷礼物,“大家赚钱都不容易,所以刷礼物的我一般都不要”,但直播却从另一个角度为他带来了收益。

一方面,通过直播,不少网友开始慕名赶来品尝,算是给自己做了广告,“你卖油条是全透明的,但是你和面的时候不透明,人还不知道你做的东西干净不干净,卫生不卫生,放不放就是对身体有害的东西。咱做到和面的我也直播,让大家看到咱都是怎么做的,起码让大家吃的健康吃着放心,无形之中就做了广告。”另一方面,不少同行看到他和妻子的操作后专程赶来学习,仅报名费就是一笔不小的收入。“我开始卖油条以后就开始做直播,不仅播炸油条、卖油条的过程,也播和面、做准备的过程。好多网友一看,我们的操作不仅干净,而且效率高,就专门过来学,全国各地的都有,现在已经收了30多个学生了。”任晓猛说,不同于传统手工和面,自己用的是机器和面,口感比较稳定,而且人也相对轻松,有些已经卖了很多年油条的人也专门来跟自己学。“报名费1500元,技术本身不算太难,只要有人讲1、2天就能出师,但之后可能还需要视频指导操作,所以每天还是挺忙的。”

谈及近日风波,任晓猛说:“现在这不马上就是毕业季嘛,我就想跟广大的毕业生说一声,找工作不要在乎别人的眼光,只要是自己做的开心就好。千万不要说工作以后压力很大,这不适应那不适应,还强迫自己干这个。无论什么职业,最终都是要你自己做的,所以自己开心最重要,除此之外也要考虑一下自己的家庭状况。找到最适合自己的方向其实才是最好的。”

对话

任晓猛:等我有了孩子 他想做什么就做什么

任晓猛和妻子的走红,再一次引发大家对“大学生该不该去从事一些接地气的工作”这一话题的讨论。从北大学生卖猪肉、安徽大学生卖菜月入2万,再到任晓猛卖油条,类似的争论几乎每年都要上演。作为事件当事人,任晓猛对此有自己的看法:“卖油条不是终点,只是积累原始资金的手段。”刚刚新婚不久的他和妻子还没有明确的“造人”计划,但两人都表示,等到将来自己有了孩子,一定不会逼孩子去从事自己认为“高大上”的工作,只要孩子喜欢,干什么都好。

北青报记者:相比朝九晚五的稳定工作,卖油条是不是更累一些?

任晓猛夫妇:肯定会更累的,比如说像现在,天气这么热,然后油温就200多度,而且我们还得穿着工作服,戴着帽子和口罩,经常就是炸着炸着浑身上下就湿透了,到最热的时候整个汗水都顺着裤腿脚往下流。

北青报记者:那有考虑过现在年轻可能这么拼命还能吃得消,以后老了也还坚持吗?这个生意能长久发展吗?

任晓猛夫妇:我们也不是说就打算一直摆摊,现在就是想积累一下原始资金。因为我们都是农村出来的,当时刚创业的时候,家里全部家当清空以后也就拿了1万块钱出来,只够买辆电动三轮车,只能摆摊,开店根本不敢想。但等我们以后手头宽裕一点后,我就想开个小吃培训学校,再开两个店铺,一边教一边卖,做成一个模式。但是你也知道,现在没有原始资金干啥也不好,店铺房租太贵,我们也不敢轻易的投资。所以说,还是得资金宽裕一些的时候,再准备下一步的打算。现在呢就是谋划,做什么事情都要未雨绸缪,是不是?

北青报记者:和其他卖油条的相比,你们有什么成功的窍门吗?

任晓猛夫妇:做餐饮没啥窍门,第一就是要保证你家的东西口味好,做的干净卫生,原材料健康,还有就是服务态度一定要好。如果说我们有啥不一样,就是相对来说年轻人更懂得宣传,用的惯社交网站,可以营销。 但是现在别说是大学毕业了,就是普通的90后的都很不愿意干这个活,第一个他感觉拉不下这个面子来,第二个就是干这活真的很苦。

北青报记者:将来如果有孩子,会不会也不愿意让孩子从事摆摊这种“接地气”的工作?

任晓猛夫妇:这个我们还真没商量过,但想法却不谋而合。我们绝对不跟别的家长一样,传统的老思想,我认为你该干啥就得干啥。只要孩子喜欢,爱干啥干啥,我绝对不强烈要求他,只要不触犯道德和法律的底线就行,正当的职业中你想干啥干啥。咱就说句不好听的,他就是想去干清洁工,只要他自己愿意,我也支持。

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